週末の作り置き キノコとツナと野菜炒め かぼちゃサラダ なすの照り焼き グリルで鯖の塩焼きを焼いたんだけど… 写真を撮るの忘れました(^^; まぁ、見た目はいつもの如く、そんな良くない笑 5月20日（月） 詰めただけ 5月21日（火） ゆで卵を追加。 5月22日（…

週末の作り置き キノコとツナと野菜炒め ゴーヤとなすの味噌炒め かぼちゃサラダ イワシの蒲焼きも作りました。が、、、 見た目失敗(´-ω-`) 2回に分けて焼くのが面倒で、 5尾一気に焼いたのが原因です。 くっついちゃって、身が崩れてしまった笑。 面倒くさ…

週末の作り置き ゴーヤと茄子の味噌炒め さつまいのの甘煮 大根とこんにゃくのピリ辛炒め GW前の週に買った豚ロースが残ってたので 大葉を巻いて焼いてみました。 味付けは生姜焼きと同じ。 この日の晩酌の図。 豆腐の上に乗っかってるのは、 先週の記事にも…

週末の作り置き さつまいもの甘煮 小松菜と油揚げのお浸し 大根とこんにゃくのピリ辛炒め 豚ロースの生姜焼きも作りました。 新たまねぎも一緒にたっぷりと。 4月22日（月） 詰めただけ。 4月23日（火） ゆで卵を追加。 4月24日（水） ゆで卵サラダと 冷凍し…

週末の作り置き 茄子と豚肉の味噌炒め かぼちゃと新玉ねぎの甘酢炒め 大根とこんにゃくのピリ辛炒め 気付けば何でもかんでも炒めてるｗ 4月15日（月） 前日の晩御飯の残りの、春キャベツ入りメンチカツ（お惣菜）追加。 4月16日（火） 冷凍しておいた、大葉…

週末の作り置き キノコとツナと野菜炒め カボチャのサラダ なすの照り焼き 鯖の味噌煮も作りました。 この日の晩御飯の図。 マヨネーズ買った時にオマケでナムルの素が付いてきたので もやしのナムルも作りました。 ナムルってあまり食べないけど……美味しい…

週末の作り置き ・キノコとツナと野菜炒め ・かぼちゃとれんこんの甘酢炒め ・なすとエリンギの味噌炒め ・鮭の南蛮漬け この日の晩御飯 チルドのごぼう餃子と お惣菜のタラの芽の天ぷら。 ごぼう餃子を初めて買ってみたんだけど 焼く前からごぼう臭いし 焼…

週末の作り置き ・キノコとツナと野菜炒め ・なすの煮物 ・サツマイモとレンコンの甘辛 久しぶりに鮭の生姜焼きを作りました。 3月25日（月） 詰めただけ 3月26日（火） ゆで卵を追加 3月27日（水） 冷凍しておいた厚切り豚バラのとんてきと、 ゆで卵のサラ…

週末の作り置き キノコとツナと野菜炒め なすとエリンギの味噌炒め かぼちゃと新たまねぎのサラダ 前回に続きまたかぼちゃサラダ。 今回は新たまねぎも入れてみました。 プルコギ焼肉用の牛肉も買いました。 焼くだけ。安いのに出会えたら買います。美味しく…

週末の作り置き かぼちゃのサラダ なすの煮物 大根とこんにゃくのピリ辛炒め かぼちゃのサラダは チンしたかぼちゃと冷凍コーンを、マヨネーズで混ぜただけ。 簡単だけど美味しかった(＾ω＾) 国産豚バラ肉のかたまりが4割引きだったので買いました。 厚切り…

週末の作り置き ほうれん草とエリンギのマヨ醤油炒め かぼちゃの煮物 大根とこんにゃくのピリ辛炒め 以前買って冷凍したイワシを唐揚げに。 余ったエリンギもまた唐揚げにしました。 醤油としょうがでしっかり味付けしたので、 何もつけなくても美味しくでき…

週末の作り置き 大根とこんにゃくのピリ辛炒め ちくわとエリンギのソテー なすとエリンギの味噌炒め 最近はエリンギが安いので エリンギ祭り 味噌炒めの時に、考え事をしていたせいか 最後にいりごまを振りかけたつもりが だしの素を振りかけてたw ちょっと…

週末の作り置き ・キノコとツナと野菜炒め ・カボチャの甘辛 ・ナス南蛮 イワシが8尾で298円でした。 半分冷凍して、半分を蒲焼きに。 2月18日（月） 詰めただけ 2月19日（火） 大葉入りの卵焼きと、 チルドのニラ焼餅を追加。 2月20日（水） 詰めただけ 2月…

週末の作り置き ・キノコとツナと野菜炒め ・かぼちゃの煮物 ・レンコンのきんぴら 野菜炒めで使ったエリンギが余ったので から揚げにしてみました。 三連休中はほとんど引きこもりで余裕があったので、 以前買った鶏もも肉の残りもまた唐揚げに。 唐揚げは…

週末の作り置き ・かぼちゃの煮物 ・レンコンのきんぴら ・なすとピーマンの味噌炒め 厚切り豚ロースの生姜焼き 豚ロースのかたまりが安かったので購入。 半分使って、半分冷凍。 厚めに切って、 フォークで刺しながら塩と酒に漬けて 数十分置いてから焼いた…

週末の作り置き ・ツナとキノコと野菜炒め ・レンコンのきんぴら ・なすの照り焼き 鶏のから揚げ 揚げ物って、あまり得意じゃないし面倒だから避けてたんだけど、 もも肉安くて大量買いしたから、チャレンジ。 鍋に大量の油入れて揚げるイメージだったけど、…

週末の作り置き ・ツナときのこと野菜炒め ・かぼちゃの煮物 ・ナスとピーマンの味噌炒め イワシの煮つけ スーパーで初めて魚を捌いてもらいました。 今までは、既に切り身になってるものとか 家で頑張って捌いてみたりしてたんだけど、 手間や時間を考えた…

週末の作り置き ・かぼちゃの甘辛焼き ・大根とこんにゃくのピリ辛炒め ・なすの照り焼き 今週は4日間だけだから、気が楽だー！という感じで あとは冷凍庫のものと卵を消費。 1月15日（火） ゆで卵と、冷凍しておいたチルドのササミスティックを追加。 1月16…

週末の作り置き ・キノコとツナと野菜炒め ・カボチャの煮物 ・大根とこんにゃくのピリ辛炒め 鯖の味噌煮もいっぱい作りました。 こういうチルド食品もたまに買います。 豚まんが食べたい気分だった笑 チンするだけだから、便利。 小分けして冷凍するので、…

・キノコとツナと野菜炒め ・サツマイモの甘煮 ・塩昆布入りポテトサラダ 今週は4日だけだし、 冷凍庫のものとか、既に賞味期限切れた卵とかｗ 消費したかったので、これだけで十分。 この日はイブ。 私の寂しい晩餐会はこんな感じ スーパーのお惣菜コーナー…

週末の作り置き ・白菜とツナの炒め煮 ・カボチャの煮物 ・大根とこんにゃくのピリ辛炒め ・鮭の南蛮漬け（漬け中） 南蛮漬けに初挑戦。 どのくらい漬けとけばいいんだ？と悩みつつ 結局お弁当に入れる直前まで漬けてたんだけど いい感じに漬かってました(^O…

週末の作り置き ・白菜とツナの炒め煮 ・おイモとしめじの甘辛炒め ・大根と栃尾揚げの煮物 鮭の生姜焼き 栃尾揚げは、昔テレビで紹介されているのを見てから気に入っている 新潟栃尾の名物の油揚げです。 普通の油揚げより大きくてふっくら厚くて美味しいで…

週末の作り置き ・大根とこんにゃくのピリ辛炒め ・サツマイモとレンコンの甘辛焼き ・ピーマンとちくわのきんぴら 牛肉が40％引きで、プルコギ焼肉買いました。 先週作れなかった鯖の味噌煮を、土曜の夜ごはんに作りました。 残りを冷凍へ～ 12月3日（月） …

週末の作り置き ・ピーマンのポテサラ詰め ・焼鮭のマヨネーズ和え ピーマンのポテサラ詰め、 上にチーズ乗っけたらもっと美味しいんだろうなと思いつつ 家にチーズが無いｗ いっぱい作ったので、小分けして冷凍へ～ ・キノコとツナと野菜炒め ・大根とこん…

週末の作り置き ・大根とちくわの煮物 ・キノコとツナと野菜炒め ・サツマイモとレンコンの甘辛焼き 豚ロースを味付けして小分け。 朝焼くだけで良い状態にします。冷凍庫行き～ 11月12日（月） 豚ロース焼いただけ。 11月13日（火） ゆで卵を追加。 11月14…

週末の作り置き ・焼鮭のマヨネーズ和え ・ほうれん草と油揚げのお浸し ・大根とこんにゃくのピリ辛炒め ・塩昆布入りポテトサラダ 塩サバも焼きました。 この日の晩御飯の分だけ残して、冷凍へ。 11月5日（月） ゆで卵を追加。 11月6日（火） ゆで卵を追加…

週末の作り置き ・キノコとツナと野菜炒め ・サツマイモとレンコンの甘辛焼き ・大根とこんにゃくのピリ辛炒め 鶏肉をまとめ買いしました。 照り焼きを少し作って、あとは冷凍。 10月29日（月） ゆで卵を追加。 10月30日（火） 塩こんぶ入りの玉子焼きを追加…

週末の作り置き ・かぼちゃの甘辛焼き ・大根と豚肉の煮物 ・キノコとツナと野菜炒め エビチリ入りの春巻き。加熱するだけ（焦げたｗ 10月22日（月） ゆで卵を追加 10月23日（火） コーン入りの玉子焼きを追加。 10月24日（水） 味付き豚ロースを焼いて追加…

週末の作り置き ・レンコンのきんぴら ・豚バラブロックと大根の煮物（焦がしたｗ ・きのことツナと野菜炒め じゃがいも、玉ねぎ、コーン、塩こんぶでポテトサラダ。 鮭の生姜焼きも作りました。 10月15日（月） ゆで卵を追加。 10月16日（火） ゆで卵を追加…

週末の作り置き ・きのことツナと野菜炒め ・大根と厚揚げの煮物 ・レンコンのきんぴら ・ツナマヨコロッケのタネ ・味付け玉子 イワシの蒲焼も作りました。 10月9日（火） 詰めただけ。 10月10日（水） コロッケは朝フライパンで焼きます。 10月11日（木） …