週末の作り置き ゴーヤのおかか和え なすの照り焼き 小松菜と玉ねぎ炒め またゴーヤのわたと種でかき揚げにしたよの図。 前回より見た目が良かったので載せてみた笑 あとはチルドの餃子が安かったので購入。 16個入りを2箱買っちゃったから、次週も餃子かな…

週末の作り置き ゴーヤのおかか和え れんこんのきんぴら 小松菜と玉ねぎ炒め ハンバーグも作りました。 鮭と大葉の炊き込みご飯も。 今週がんばったなー 8月24日（火） 冷凍しておいた卵焼きを追加 8月25日（火） 全く同じ。 8月26日（水） 冷凍しておいた鮭…

週末の作り置き じゃがいもの甘辛焼き なすの照り焼き 小松菜と玉ねぎ炒め じゃがいも焦げた。でも美味しかった。 鮭の生姜焼きも作りました 8月17日（月） 詰めただけ 8月18日（火） 詰めただけ 8月19日（水） 冷凍の鶏つくね串と かにかま入り卵焼きを焼い…

8月11日（火） カレーうどん 8月12日（水） 豚肉となすの味噌炒め丼 朝焼いておいた卵焼きをトッピング。 8月13日（木） 全く同じ 8月14日（金） 卵かけごはん アボカドと冷凍しておいたハンバーグ乗せ 卵割るの失敗したｗ またお弁当がひとつもない一週間で…

週末の作り置き エリンギの唐揚げ ゴーヤのおかか和え キャベツと厚揚げの味噌炒め 週末というか、月曜に仕事終わってから作りました^^; 土曜日デートで、日曜に絵画教室とか家の掃除とかやって、 独り身慣れしている私は体力の限界でしたｗ あとは先週の残…

週末の作り置き キャベツと厚揚げの味噌炒め なすのおかか和え エリンギのマヨ醤油焼き ハンバーグも作りました。 ケチャップ、醤油、砂糖やみりんで作ったタレも美味しくできました。 7月27日（月） 詰めただけ 7月28日（火） カニカマ入りの卵焼きを焼いて…

チキンカレーを作りました。 以上！笑 今週は3日しか働かないので カレーと冷蔵庫の残り物で食いつなげました。 GWの時に買ったカレールーがまだ残ってたし^^; カレーの具は 冷凍庫に残っていた鶏肉と しめじと玉ねぎです。 そしてアボカドトッピング。 お弁…

週末の作り置き ツナときのこと野菜炒め エリンギの唐揚げ なすの照り焼き いわしの蒲焼きも作りました。 7月13日（月） イワシの蒲焼き丼、ゆで卵トッピングと アボカド納豆 7月14日（火） 詰めただけ 7月15日（水） 冷凍しておいた鶏の唐揚げと卵焼きを追…

週末の作り置き エリンギのマヨ醤油焼き 小松菜とちくわ炒め なすと厚揚げの照り焼き 鶏の唐揚げも作りました。 唐揚げはやっとコツ掴んだかも。 味も見た目も安定してきました。 7月6日（月） ごまダれ冷やしうどん アボカドと唐揚げをトッピング 7月7日（…

週末の作り置き キャベツと厚揚げの味噌炒め なすの照り焼き エリンギとちくわのマヨ醤油炒め 豚の生姜焼きも作りました。 6月29日（月） 詰めただけ 6月30日（火） 詰めただけ 7月1日（水） 冷凍のチキンマヨと卵焼きを追加 7月2日（木） 冷凍の鶏つくね串…

週末の作り置き キャベツと厚揚げの味噌炒め なすとピーマンの甘酢炒め エリンギのマヨ醤油焼き 豚の角煮も作りました。 あんまり時間かけてないけど 良い感じの柔らかさになった(*^^*) 冷めても美味しい♪ 6月22日（月） アボカド納豆丼と豚の角煮。 朝から…

週末の作り置き きのことツナと野菜炒め なすの味噌炒め ピーマンとちくわのきんぴら この日の晩酌の図。しそ餃子。 残りの餃子をお弁当に。 6月15日（月） 詰めただけ 6月16日（火） 冷凍しておいた卵焼きを追加。 6月17日（水） 冷凍しておいた鮭の生姜焼…

週末の作り置き 野菜ときのことツナの野菜炒め なすのおかか和え かぼちゃとズッキーニの甘辛焼き キャベツが一玉98円でした。 キャベツが安いの久しぶりに見た気がする・・・ 鮭の生姜焼き。 6月8日（月） 詰めただけ 6月9日（火） カニカマ入りの卵焼きを…

週末の作り置き かぼちゃの甘辛焼き 小松菜とちくわ炒め なすと厚揚げの照り焼き 手羽元のから揚げ。 揚げたあとにタレに漬け込みました。 鮭が安かったから、鮭の炊き込みご飯もまた作った。 この日の晩酌の図。 6月1日（月） 詰めただけ 6月2日（火） 冷凍…

週末の作り置き（作ったのは5月10日。） かぼちゃの煮物 なすの照り焼き 小松菜とちくわ炒め 手羽元の甘辛煮 鮭の炊き込みご飯。 炊いたあとに大葉とごまを入れて混ぜ込むんだけど めっちゃ美味しかった。 これはまた作りたい。 5月11日（月） 詰めただけ。 …

昨日、実家から戻ってきました。 emomoka.hatenablog.com 実家に帰ったのが11日（月）だったので、約2週間。 家出る前に作り置きのおかずとか 腐りそうなものは冷凍庫に入れておいたんだけど、 どうしようもなかったのが 前日に買った10個入りパックの卵(ﾉ∀`…

スマホから更新です。ただいま実家におりまして。前回の記事でも書いたんですが、 母の骨折と 猫の具合が良くなくて 実家に帰るべきかどうか悩んでいました。あれから猫がいよいよもうダメで 病院から連れて帰って来たと 連絡が来たのが決定打で 実家に帰っ…

木、金だけお仕事でした。 木曜日は2日目のカレー 金曜日は3日目のカレー カレーうどん。具だくさん(*^^*) どうせなら木金も休みにして 16連休にすれば良いのにとか思ってたけど、 連休明けの5連勤より とりあえず2日間働いて調子を戻すで正解だった。 2日間…

あっという間にGW最終日～ ある日のご飯 いくらとアボカド丼。 前回の記事に書いたふるさと納税の残りのいくらです。 アボカドとの相性抜群で美味しかった。 栃尾の油揚げで好き放題やってみたの図ｗ 味噌+マヨ+チーズと いくら乗せ。 あと新玉ねぎをチンし…

気付けば3日が過ぎていた～ ある日のベランダ朝食 チーズカレートースト （3日目のカレー スクランブルエッグトースト マヨネーズを入れて溶いた卵を電子レンジで 500Wで30秒加熱⇒かき交ぜる⇒20秒加熱で 丁度良い感じのスクランブルエッグになります。 ある…

昨日書いた通り、お昼はカレーうどんにしました。 半熟ゆでたまご乗せ。 昨日の残りのカレーと お水、醤油、だしの素を適当に混ぜるだけ。 冷凍うどんをチンするだけ。 かんた～ん☆ 今日で4月も終わりですね。 4月の移動距離が酷い…笑 1日の会社の往復距離に…

今日もベランダ朝食で一日スタート。 今日はトーストにバナナとマヨネーズ挟んだやつ。 いつかの記事にも書いたけれど バナナとマヨネーズって絶妙に合うんですよ。 あれからハマって、朝食によく登場してます。 昼食はカレー作りました！アボカド乗せ。 具…

今日はドラッグストアで必要な物を買うべくお出掛け。 土日よりは人少ないかなって思ったけど、そんなことなかった。 外は散歩やジョギングしてる人が多い気がするし、 お店も普通に人多いし。 なんか最近、人との距離に敏感になってしまって 買い物だけでも…

暇すぎて。笑笑笑 とりあえず月～金はいつも通りの時間で過ごそうと思って いつも通り6時前に起きて過ごしてたんだけど、 え、まだ16時…？な状態で笑 GW中は気が向いたら更新しようと思います。 先日買ったベランダ用の椅子で さっそくベランダで朝食食べて…

週末の作り置き ゴーヤとなすの味噌炒め ちくわとアスパラ炒め かぼちゃサラダ 鮭の生姜焼きも作りました。 この日の晩酌用に、 ゴーヤのわたと種でかき揚げにしました。 ゴーヤのわた大好き！！ 昨年初めて食べて美味しさを発見したのだけど笑 ふわふわで甘…

週末の作り置き キャベツと厚揚げの味噌炒め かぼちゃの煮物 アスパラとちくわ炒め 鶏のから揚げリベンジ。 今度は上手くいった！見た目も綺麗！ レシピはこちらを参考にしてみました cookpad.com 思えば私、揚げる時の油の温度をあまり意識してなくて とい…

週末の作り置き きのことツナと野菜炒め なすと厚揚げの照り焼き かぼちゃサラダ 野菜が高くなっているような。コロナの影響？ 今朝のスーパーでキャベツ一玉２５０円でした。 今回使ったキャベツは安い時に買ったやつだけども。 野菜が高いのは痛いなぁ。 …

↓↓前回の記事↓↓ emomoka.hatenablog.com 1年以上振りにまとめてみます笑 外出自粛要請が続いて予定が全部無くなり 習い事も休校になって月謝の引き落としが止まったので その分のお金を本や漫画に回しています。 最近はpixivからハマって単行本を買うことが…

週末の作り置き きのことツナと野菜炒め なすの照り焼き かぼちゃの煮物 かぼちゃの煮物、 自分的にちょっと早めに火を止めて置いとくのが 煮すぎ防止になるな 今回はうまくいった(＾ω＾) いわしの蒲焼きも作りました。 3月30日（月） 詰めただけ 3月31日（…

週末の作り置き ほうれん草としめじのお浸し なすと厚揚げの照り焼き かぼちゃの甘辛焼き 久しぶりに鶏のから揚げ 焦げたな～ 揚げ物はぜんぜん成長しない 唐揚げの味付けも安定しない 苦手なんだな(-ω-)課題ですわ。 3月23日（月） 詰めただけ 3月24日（火…